主料：墨鱼、五花肉、
辅料：盐、料酒、葱、姜、胡椒粉
 
1.
五花肉洗净切片
 
 
2.墨鱼去内脏，剥去外皮，切花刀块.
 
3.取烧锅，放适量水，加姜片，葱丝
 
 
4.放入五花肉，加料酒.
 
5.大火煮开，小火15分钟。
 
6.放入墨鱼，大火煮开
 
 
7.撇去浮末，小火炖15分钟
 
 
8.加盐煮2分钟