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大闸蟹文化

2019-07-13

吃完大闸蟹后手上腥味如何去除

2019-07-13

吃完大闸蟹后手上腥味如何去除

吃过大闸蟹的朋友都知道,一餐下来,手上除了腥味就是油。用心的餐厅老板会在客人享用完大闸蟹之后奉上一盆柠檬水,让顾客洗手,洗掉油和腥味。如果你去餐厅品完大闸蟹,老板忘记给你上柠檬水了,还有一个小窍门,就是用茶水清洗双手,它和柠檬水的功效是一样的。

2020-07-21

享蟹有禁忌,请您多注意

2020-07-21

享蟹有禁忌,请您多注意

天气慢慢炎热起来了,很快就会步入盛夏,我们期待已久的大闸蟹离我们越来越近了。秋凉蟹香,蟹是我们餐桌上必备的一道美味,但是好澄真在此提醒广大市民在品尝正宗阳澄湖大闸蟹时要多注意

2020-07-21

大闸蟹的保存方法

2020-07-21

大闸蟹的保存方法

2020-07-21

如何挑选优质大闸蟹

2020-07-21

如何挑选优质大闸蟹

大闸蟹无疑使美味的,但是蟹也和其他动植物一样,有优劣之分,那么您会挑蟹吗,知道哪种蟹是上好的吗?今天就来教您几个小妙招。

2020-07-21

古人怎么吃大闸蟹

2020-07-21

古人怎么吃大闸蟹

现在我们吃蟹,最科学的烹调方式就是清蒸,可是在宋朝,多数北方食客并不懂得清蒸,他们热衷于采用以下几种匪夷所思的烹调方式

2020-07-21

大闸蟹的做法

2020-07-21

大闸蟹的做法

2020-07-21

吃大闸蟹配姜醋的由来

2020-07-21

吃大闸蟹配姜醋的由来

2020-07-21

正确使用“蟹八件”

2020-07-21

正确使用“蟹八件”

名蟹坊教您正确使用“蟹八件”

2020-07-21

如何去除手上腥味

2020-07-21

如何去除手上腥味

美味大闸蟹,吃完如何去除手上腥味

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