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东海鱿鱼

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【摘要】:
主料:冰冻鱿鱼
辅料:生菜 料酒 油 盐 BBQ烤肉料 陈醋 生抽 姜 蒜蓉

作法:

1.冰冻鱿鱼解bai冻洗净滤干水份;


2.加入料酒、油、盐、陈醋、生抽、姜丝、蒜蓉、BBQ烤肉料等一块拌均匀;


3.腌两小时;


4.预热电饼档;


5.刷少许油在电饼档上下盘;


6.将腌好的鱿鱼码进电饼档底盘;


7.合上上下盘,煎十分钟;


8.煎两边金黄即可。(底盘会有酱汁,留下
主料:冰冻鱿鱼 
辅料:生菜 料酒    BBQ烤肉料 陈醋 生抽 姜 蒜蓉
 
作法:
 
1.冰冻鱿鱼解bai冻洗净滤干水份;
 
 
2.加入料酒、油、盐、陈醋、生抽、姜丝、蒜蓉、BBQ烤肉料等一块拌均匀;
 
 
3.腌两小时;
 
 
4.预热电饼档;
 
 
5.刷少许油在电饼档上下盘;
 
 
6.将腌好的鱿鱼码进电饼档底盘;
 
 
7.合上上下盘,煎十分钟;
 
 
8.煎两边金黄即可。(底盘会有酱汁,留下待用)
 
 
9.碟子码上生菜装饰;
 
 
10.把煎好的鲜鱿切条,码在碟上,浇上汁即可食用。
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