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东海野生大对虾

东海野生大对虾

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【摘要】:
材料:新鲜大虾、葱、姜、料酒、酱油、盐、味精、白糖、醋,食用油。
作法:
1、把准备好的新鲜大虾用清水冲洗干净,用剪刀剪去他的虾枪和虾须,都在他的背部开一个口子,取出里面的虾线,最后沥掉水分备用

2、把去掉水分的大虾放在一个大点的碗中,加入料酒和盐调匀以后腌制半小时。

3、把准备好的葱姜末放在一起,加料酒和食用盐以及味精,还有白糖与醋调成料汁

4、在锅中放食用油加热,放入腌好的大虾炸熟,取出
材料:新鲜大虾、葱、姜、料酒、酱油、盐、味精、白糖、醋,食用油。
 
作法:
1、把准备好的新鲜大虾用清水冲洗干净,用剪刀剪去他的虾枪和虾须,都在他的背部开一个口子,取出里面的虾线,最后沥掉水分备用
 
2、把去掉水分的大虾放在一个大点的碗中,加入料酒和盐调匀以后腌制半小时。
 
3、把准备好的葱姜末放在一起,加料酒和食用盐以及味精,还有白糖与醋调成料汁
 
4、在锅中放食用油加热,放入腌好的大虾炸熟,取出以后沥油备用
 
5、在锅中留底油开火加热以后,放入葱姜末炒香
 
6、再放入炸好的大虾最后倒入料汁,全部放好以后要快速翻炒,炒匀以后直接出锅即可食用。
 
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