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鳕鱼块

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【摘要】:
鳕鱼块 500克
胡萝卜 花生油 盐 胡椒粉 淀粉 糖 料酒 醋 番茄酱
做法:
1、鳕鱼切块洗净,沥干水分。
2、加盐、胡椒粉、淀粉、葱姜丝腌上十几分钟。
3、放入烧热的油锅中,中火煎熟后捞起沥油。
4、将鲜贝露、料酒、糖、醋、番茄酱、湿淀粉、少许清水调成汁待用
5、另起油锅烧热,爆香蒜末,放胡萝卜片稍炒,加入调味汁烧至浓。
6、倒入煎好的鳕鱼块翻炒均匀,好后盛盘即可食用。
鳕鱼块 500克
胡萝卜 花生油 盐 胡椒粉 淀粉 糖 料酒 醋 番茄酱 
做法:
1、鳕鱼切块洗净,沥干水分。
2、加盐、胡椒粉、淀粉、葱姜丝腌上十几分钟。
3、放入烧热的油锅中,中火煎熟后捞起沥油。
4、将鲜贝露、料酒、糖、醋、番茄酱、湿淀粉、少许清水调成汁待用
5、另起油锅烧热,爆香蒜末,放胡萝卜片稍炒,加入调味汁烧至浓。
6、倒入煎好的鳕鱼块翻炒均匀,好后盛盘即可食用。
 
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