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大闸蟹与哪些食物相克

大闸蟹与哪些食物相克

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【摘要】:
很多人都喜欢吃大闸蟹,但是大闸蟹的吃法却是很有讲究的,而且有些食物是跟它相克的。下面我们就来细数一下吧,以后在饮食的过程中,也可以多加留意。大闸蟹与哪些食物相克?会出现什么症状?

  很多人都喜欢吃大闸蟹,但是大闸蟹的吃法却是很有讲究的,而且有些食物是跟它相克的。下面我们就来细数一下吧,以后在饮食的过程中,也可以多加留意。大闸蟹与哪些食物相克?会出现什么症状?

   大闸蟹+南瓜:同食中毒

   大闸蟹+蜂蜜:中毒

   大闸蟹+橘子:气滞生痰

   大闸蟹+梨:伤肠胃。梨味甘微酸性寒,和蟹同食。伤人肠胃。

   大闸蟹+茶:消化不良

   大闸蟹+茄子:腹痛

   大闸蟹+石榴:腹痛

  大闸蟹+西红柿:腹泻

  大闸蟹+柿子:寒凉腹泻。 柿、蟹皆为寒性。二者同食,寒凉伤脾胃,体质虚寒者尤应忌之。

  大闸蟹+花生:中毒腹泻。花生仁性味甘平,脂肪含量高达45%。油腻之物遇冷利之物易致腹泻。

  大闸蟹+香瓜:腹泻。香瓜性味甘寒而滑利,能除热通便,与蟹同食,有损于肠胃,易致腹泻。

  大闸蟹+冷饮:腹泻。冰水、冰激凌等寒凉之物,使肠胃温度降低。与蟹同食,必致腹泻。

  大闸蟹+地瓜:在体内凝成柿石;

  大闸蟹+红薯:结石

  大闸蟹+蜗牛:荨麻疹

  大闸蟹+泥鳅:泥鳅性温补,而蟹性冷利,功能与此相反,故二者不宜同吃。

  大闸蟹+芹菜:影响蛋白质吸收,会降低两者的营养价值。

  大闸蟹+啤酒:食用海鲜时最好不要饮用大量啤酒,否则会产生过多的尿酸,从而引发痛风。吃海鲜应配干白葡萄酒,因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用,最好喝白酒。

蟹不能与柿子 、茶水同食。因为柿子、茶水中所含的鞣酸跟大闸蟹的蛋白质相遇后,会凝固成不易消化的块状物,人会出现腹痛、呕吐等症状。脾胃虚寒者可少吃阳澄湖大闸蟹 ,因为大闸蟹性寒,多食会引起腹痛、腹泻。从中医的理论来说,螃蟹是活血化瘀的,孕妇是不宜吃的。在吃大闸蟹时,蘸姜末醋汁,可去大闸蟹的寒气,可避免了身体的不适。患有高血压、冠心病、动脉硬化者尽量少吃大闸蟹蟹黄 ,因为会引起胆固醇增高。患有胃病、发热、伤风、腹泻者不宜吃大闸蟹, 因为会加剧病情。